Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Klopsy z indyka w miodowo-pomidorowym sosie
›
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
50 min
874g
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Koncentrat pomidorowy
30 g / 28 kcal 2 łyżki
Jajka kurze
60 g / 83 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Sól
0.7 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oregano suszone
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal 1.4 sztuka
Bułka tarta
50 g / 178 kcal 0.5 szklanki
Filet z indyka
250 g / 210 kcal 1 sztuka
Mleko krowie 2%
60 g / 31 kcal 4 łyżki
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 0.5 puszki
Natka pietruszki
2 łyżki
Bazylia, świeża
3 listki
Instrukcja przygotowania
Mięso z indyka zmiel. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Natkę pietruszki posiekaj.
W misce wymieszaj zmielone mięso, część posiekanej cebuli, część czosnku, jajko, bułkę tartą, mleko, posiekaną natkę pietruszki oraz część soli i pieprzu.
Zwilżonymi dłońmi uformuj z masy równej wielkości klopsy.
Na patelni rozgrzej część oliwy na średnim ogniu. Smaż klopsy z każdej strony przez 5 do 7 minut, aż będą złociste. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.
Na tej samej patelni rozgrzej resztę oliwy. Dodaj pozostałą cebulę i smaż przez 3 do 4 minut, aż zmięknie. Dodaj resztę czosnku i smaż jeszcze przez minutę.
Na patelnię dodaj krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, miód, oregano oraz resztę soli i pieprzu. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 15 do 20 minut, aż sos zgęstnieje.
Do gotowego sosu włóż usmażone klopsy. Gotuj razem przez kolejne 10 minut.
Danie podawaj udekorowane świeżymi liśćmi bazylii.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.