Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Klopsy z Indyka w Miodowo-Pomidorowym Sosie
›
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
50 min
880g
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Koncentrat pomidorowy
30 g / 28 kcal 2 łyżki
Jajka kurze
60 g / 83 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oregano suszone
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal 1.4 sztuka
Bułka tarta
50 g / 178 kcal 0.5 szklanki
Filet z indyka
250 g / 210 kcal 1 sztuka
Mleko krowie 2%
60 g / 31 kcal 4 łyżki
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 0.5 puszki
Natka pietruszki
2 łyżki
Bazylia, świeża
3 listki
Instrukcja przygotowania
Mięso z indyka zmiel. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Natkę pietruszki posiekaj.
W misce wymieszaj zmielone mięso, część posiekanej cebuli, część czosnku, jajko, bułkę tartą, mleko, posiekaną natkę pietruszki oraz część soli i pieprzu.
Zwilżonymi dłońmi uformuj z masy równej wielkości klopsy.
Na patelni rozgrzej część oliwy na średnim ogniu. Smaż klopsy z każdej strony przez 5-7 minut, aż będą złociste. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.
Na tej samej patelni rozgrzej resztę oliwy. Dodaj pozostałą cebulę i smaż przez 3-4 minuty, aż zmięknie. Dodaj resztę czosnku i smaż jeszcze przez minutę.
Na patelnię dodaj krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, miód, oregano oraz resztę soli i pieprzu. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut, aż sos zgęstnieje.
Do gotowego sosu włóż usmażone klopsy. Gotuj razem przez kolejne 10 minut.
Danie podawaj udekorowane świeżymi liśćmi bazylii.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.