Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Klopsiki w sosie pieczarkowym z ziemniakami
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
soję
ryby
Obiad
50 min
1439g
Potrzebne produkty:
Kurczak mielony
300 g / 429 kcal
Mąka pszenna
20 g / 73 kcal 2 łyżki
Pieczarka
300 g / 48 kcal 15 sztuk
Śmietana 12%
150 g / 203 kcal 10 łyżek
Ziemniaki
500 g / 395 kcal 5 sztuk
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Suszony majeranek
0.5 łyżki
Koperek świeży
2 łyżki
Woda
10 łyżek
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
Mięso wymieszaj z 3 łyżkami wody, majerankiem, solą i pieprzem, uformuj małe klopsiki i obtocz je w mące.
Obsmaż klopsiki na oliwie ze wszystkich stron, dodaj pieczarki w plasterkach i smaż 5 minut.
Wlej resztę wody, przykryj i duś 10 minut, potem dodaj śmietanę i gotuj chwilę, aż sos zgęstnieje od mąki z klopsików.
Posyp koperkiem i podawaj z ziemniakami. Majeranek w mięsie i koperek w sosie dają klopsikom smak niedzielnego obiadu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.