Polecany artykuł
Pieczony łosoś z jarmużem i ciecierzycą
›
Zawiera:
laktozę
ryby
Obiad
Kolacja
50 min
779g
Potrzebne produkty:
Jarmuż
200 g / 72 kcal 10 garści
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Maślanka
80 g / 34 kcal 0.5 szklanki
Sól
0.5 łyżeczki
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal 2 porcje
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal 3 łyżki
Szczypiorek, surowy
3 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
5 g / 19 kcal 2 łyżeczki
Ciecierzyca z puszki (odsączona)
200 g / 276 kcal 1 puszka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 220°C.
Wymieszaj część oliwy, paprykę mieloną i część soli. Osuszoną ciecierzycę obtocz w tej mieszance.
Rozłóż ciecierzycę na blasze i piecz 20 do 25 minut.
W międzyczasie zmiksuj maślankę, jogurt, szczypiorek, czosnek i część pieprzu na gładki sos.
Na patelni rozgrzej część oliwy, dodaj jarmuż i smaż 2 minuty. Wlej odrobinę wody, posól i duś około 5 minut, aż zmięknie.
Przesuń ciecierzycę na bok blachy, na wolnym miejscu połóż łososia, dopraw resztą soli i pieprzu, skrop resztą oliwy.
Piecz 10 do 12 minut, aż łosoś będzie matowy w środku.
Podawaj łososia z ciecierzycą i jarmużem, polej sosem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.