Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pieczona polędwica z dynią i jabłkami
›
Obiad
Kolacja
50 min
838g
Potrzebne produkty:
Dynia surowa
200 g / 66 kcal 0.5 sztuki
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal 1.4 sztuka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Polędwica wieprzowa
250 g / 358 kcal 0.5 sztuki
Jabłko
200 g / 104 kcal 1 sztuka
Cynamon mielony
1 łyżeczka
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 200°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Polędwicę umyj, osusz i pokrój w plastry.
Dynię obierz, usuń nasiona i pokrój w kostkę. Jabłka umyj, wytnij gniazda nasienne i pokrój w ósemki. Cebulę obierz i pokrój w piórka.
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, cynamon, sól i pieprz.
Częścią przygotowanej marynaty natrzyj plastry polędwicy.
Do miski z resztą marynaty dodaj pokrojoną dynię, jabłka i cebulę. Dokładnie wymieszaj, aby równomiernie pokryły się przyprawami.
Na przygotowaną blachę wyłóż warzywa z owocami, a na nich ułóż plastry polędwicy.
Wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 25 do 30 minut, aż polędwica będzie upieczona, a dynia miękka.
Gotowe danie przełóż na talerze i posyp posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.