Migdałowa Tarta z Orzechami i Owocami
816g
51,2
Białko
136,2
Tłuszcz
241,8
Węglowodany
2206
kcal
Potrzebne produkty:
Rodzynki
50 g / 150 kcal .
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal .
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Cynamon mielony
5 g / 12 kcal .
Gorzkie kakao
30 g / 68 kcal .
Daktyle suszone
50 g / 140 kcal .
Mleko migdałowe
100 g / 24 kcal .
Migdały
40 g / 232 kcal .
Orzechy laskowe
40 g / 251 kcal .
Żurawina suszona
50 g / 154 kcal .
Suszone morele
50 g / 121 kcal .
Śliwki, surowe
50 g / 23 kcal .
Orzechy włoskie
40 g / 262 kcal .
Instrukcja przygotowania
Ciasto kruche: W misce wymieszaj mąkę migdałową, sól, olej kokosowy, miód i jogurt naturalny.
Zagnieć ciasto na jednolitą masę. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą i schłódź w lodówce przez 30 minut.
Rozwałkuj ciasto na grubość około 3 mm i wyłóż nim formę do tarty o średnicy 20-22 cm. Nakłuj spód widelcem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12-15 minut, aż ciasto będzie lekko złote.
Nadzienie: Pokrój suszone daktyle, morele, śliwki, żurawinę i rodzynki na mniejsze kawałki. Posiekaj migdały, orzechy laskowe i włoskie.
W rondelku podgrzej mleko migdałowe z pokrojonymi daktylami, aż daktyle się rozpadną, tworząc gładką masę. Możesz użyć blendera, aby uzyskać lepszą konsystencję.
Dodaj gorzkie kakao, cynamon mielony oraz posiekane suszone owoce i orzechy. Dokładnie wymieszaj.
Składanie tarty: Na upieczony spód wyłóż nadzienie, równomiernie je rozprowadzając.
Posyp wierzch posiekanymi migdałami, orzechami laskowymi i włoskimi.
Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez kolejne 10 minut, aby smaki się połączyły.
Chłodzenie i podanie: Pozostaw tartę do ostygnięcia. Podawaj na zimno lub lekko podgrzaną.