Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sernik z Twarogu, Miodu i Owoców
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
963g
Na porcję
22,5
Biał.
31,7
Tłusz.
44,4
Węgle
536
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
80 g / 243 kcal 3 łyżki
Orzechy włoskie
80 g / 523 kcal 3 garście
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal 4 sztuki
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 3 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Płatki owsiane
100 g / 370 kcal 10 łyżek
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal 10 łyżek
Maliny surowe
50 g / 26 kcal 0.5 garści
Truskawki Surowe
50 g / 16 kcal 0.5 szklanki
Borówka Amerykańska
40 g / 23 kcal 1 garść
Migdały
30 g / 174 kcal 1 garść
Mięta surowa
1 garść
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie spodu: Płatki owsiane i orzechy włoskie zmiksuj w blenderze na drobną mąkę. Dodaj miód, olej kokosowy i szczyptę soli. Zagnieć na jednolitą masę. Wyłóż masą dno tortownicy (średnica ok. 20 cm), dokładnie dociskając. Podpiecz spód w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10 minut. Ostudź.
Przygotowanie masy serowej: W misce wymieszaj twaróg półtłusty, jogurt naturalny, jajka kurze i miód, aż powstanie gładka masa.
Pieczenie: Wylej masę serową na podpieczony spód. Piecz sernik w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 45-50 minut. Środek sernika powinien być lekko sprężysty. Ostudź sernik w piekarniku z uchylonymi drzwiami.
Dekoracja: Na ostudzony sernik wyłóż maliny, truskawki i borówki amerykańskie. Posyp posiekanymi migdałami i orzechami włoskimi. Udekoruj listkami mięty.
Chłodzenie: Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.