Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Owsiana Tarta z Twarogiem, Wiśniami i Orzechami
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
Kolacja
50 min
685g
Potrzebne produkty:
Orzechy włoskie
100 g / 654 kcal 3 garście
Jajka kurze
125 g / 174 kcal 2 sztuki
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal 3 łyżki
Masło klarowane
30 g / 269 kcal 2 łyżki
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal 10 łyżek
Erytrytol
30 g / 6 kcal 3 łyżki
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal 10 łyżek
Wiśnie
50 g / 25 kcal 10 sztuk
Instrukcja przygotowania
Przygotuj spód: w misce wymieszaj mąkę owsianą z częścią erytrytolu. Dodaj pokrojone w kostkę masło klarowane i rozcieraj składniki palcami lub mikserem, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.
Dodaj część jajek i zagnieć ciasto w kulę. W razie potrzeby dodaj odrobinę zimnej wody. Owiń ciasto folią i schładzaj w lodówce przez około 30 minut.
Rozwałkuj schłodzone ciasto i wyłóż nim formę do tarty. Nakłuj spód widelcem i wstaw do lodówki na czas przygotowywania nadzienia.
Przygotuj nadzienie: w osobnej misce połącz twaróg, jogurt naturalny, resztę jajek i pozostały erytrytol. Dodaj posiekane orzechy włoskie i wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół, bez termoobiegu).
Wyłóż masę serową na schłodzony spód tarty. Na wierzchu równomiernie rozłóż wiśnie.
Piecz tartę przez około 45 minut, aż nadzienie się zetnie, a spód lekko zarumieni.
Wyjmij tartę z piekarnika i odstaw do całkowitego ostygnięcia przed podaniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.