Owsiana Tarta z Twarogiem, Wiśniami i Orzechami
50 min
685g
80,1
Białko
123,9
Tłuszcz
115,7
Węglowodany
1749
kcal
Potrzebne produkty:
Orzechy włoskie
100 g / 654 kcal .
Jajka kurze
125 g / 174 kcal .
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal .
Masło klarowane
30 g / 269 kcal .
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal .
Erytrytol
30 g / 6 kcal .
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal .
Wiśnie
50 g / 25 kcal .
Instrukcja przygotowania
Spód: W misce wymieszaj mąkę owsianą i erytrytol. Dodaj pokrojone w kostkę masło klarowane. Rozcieraj składniki palcami lub użyj miksera z mieszadłem, aż uzyskasz konsystencję kruszonki.
Dodaj jajko i zagnieć ciasto w kulę. Jeśli ciasto jest za suche, dodaj odrobinę zimnej wody. Owiń ciasto folią i schładzaj w lodówce przez 30 minut.
Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę na tartę (24 cm). Nakłuj spód widelcem i wstaw do lodówki na czas przygotowywania nadzienia.
Nadzienie: W misce połącz twaróg półtłusty, jogurt naturalny, erytrytol i jajka. Dodaj posiekane orzechy włoskie. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Wyłóż masę na schłodzony spód tarty. Na wierzchu ułóż wiśnie.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra i dół, bez termoobiegu).
Piecz tartę przez około 45 minut, aż nadzienie się zetnie, a spód lekko się zarumieni.
Wyjmij tartę z piekarnika i całkowicie ostudź.