Brzoskwiniowy Crumble z Miodem i Migdałami
50 min
493g
29,5
Białko
66,9
Tłuszcz
125,1
Węglowodany
1180
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Miód
40 g / 122 kcal .
Płatki owsiane
90 g / 333 kcal .
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Migdały
60 g / 347 kcal .
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal .
Brzoskwinia
200 g / 78 kcal .
Skyr - jogurt typu islandzkiego
20 g / 13 kcal .
Instrukcja przygotowania
Przygotuj nadzienie: Umyj brzoskwinie, usuń pestki i pokrój na cienkie plasterki.
W dużej misce wymieszaj plasterki brzoskwiń z miodem i sokiem z cytryny. Dokładnie wymieszaj.
Przygotuj kruszonkę: W średniej misce wymieszaj płatki owsiane, posiekane migdały, cynamon i sól.
Dodaj olej kokosowy i wymieszaj, aż powstanie sypka kruszonka.
Składanie crumble: Przełóż przygotowane brzoskwinie do naczynia do zapiekania, równomiernie rozkładając na dnie.
Posyp brzoskwinie równomiernie przygotowaną kruszonką.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Wstaw naczynie z crumble do piekarnika i piecz przez 30-35 minut, aż kruszonka będzie złocista, a brzoskwinie miękkie i bąbelkujące.
Podawaj z porcją skyru.