Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z krewetkami, ananasem i awokado
›
Zawiera:
laktozę
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
830g
Potrzebne produkty:
Krewetki
200 g / 170 kcal 17 sztuk
Ananas surowy
150 g / 75 kcal 2 plastry
Liść sałaty
1 liść
Surowa rukola
100 g / 25 kcal 5 garści
Papryka czerwona
1 łyżka
Awokado, surowe
100 g / 167 kcal 0.7 sztuka
Ogórek gruntowy
80 g / 12 kcal 0.7 sztuka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal 3 łyżki
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal 3 łyżki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal 1 łyżeczka
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Instrukcja przygotowania
Przygotuj sos: w miseczce wymieszaj jogurt naturalny, miód, musztardę dijon i sok wyciśnięty z części cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przygotuj marynatę do krewetek: w misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z pozostałej cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz część soli, pieprzu i papryki mielonej.
Krewetki oczyść, osusz i wymieszaj z przygotowaną marynatą.
Ananasa pokrój w plastry lub kawałki. Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w plastry. Ogórka pokrój w plasterki, czerwoną cebulę w piórka, a paprykę w paski.
Rozgrzej patelnię grillową. Grilluj krewetki i ananasa przez 2-3 minuty z każdej strony, aż krewetki staną się różowe, a ananas lekko zrumieniony.
Na talerzach rozłóż umytą i osuszoną rukolę oraz liście sałaty. Na wierzchu ułóż pokrojone warzywa, grillowanego ananasa i krewetki.
Polej sałatkę przygotowanym wcześniej sosem i podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.