Sałatka z krewetkami, ananasem i awokado
30 min
830g
50,4
Białko
28,7
Tłuszcz
71,5
Węglowodany
705
kcal
Potrzebne produkty:
Krewetki
200 g / 170 kcal .
Ananas surowy
150 g / 75 kcal .
Liść sałaty
2 sztuki
Surowa rukola
100 g / 25 kcal .
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Awokado, surowe
100 g / 167 kcal .
Ogórek gruntowy
80 g / 12 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Papryka mielona
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal .
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal .
Ząbek czosnku
0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Przygotuj krewetki: W misce wymieszaj krewetki z solą, pieprzem, papryką mieloną i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Przygotuj ananasa: Pokrój ananasa na plastry lub kawałki o grubości około 1 cm.
Grilluj krewetki i ananasa: Rozgrzej patelnię grillową lub grill. Grilluj krewetki i ananasa przez 2-3 minuty z każdej strony, aż krewetki staną się różowe, a ananas lekko zrumieniony.
Przygotuj sałatę: Umyj i osusz rukolę oraz liście sałaty. Rozłóż je na talerzach.
Pokrój warzywa: Obierz awokado, usuń pestkę i pokrój w plastry. Pokrój paprykę czerwoną w cienkie paski, ogórka gruntowego w plasterki, a cebulę czerwoną w cienkie krążki.
Złóż sałatkę: Na sałacie ułóż grillowane krewetki, kawałki ananasa, awokado, paprykę, ogórka i cebulę.
Przygotuj sos: W miseczce wymieszaj jogurt naturalny, sok z cytryny, miód i musztardę dijon. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Polej sałatkę sosem: Polej sałatkę przygotowanym sosem.
Serwuj: Sałatkę podawaj od razu po przygotowaniu.