Wrapy z Indykiem, Awokado i Sałatą
30 min
1036g
79,8
Białko
54,6
Tłuszcz
151,4
Węglowodany
1366
kcal
Potrzebne produkty:
Mix sałat
60 g / 11 kcal .
Cebula czerwona
70 g / 28 kcal .
Jogurt naturalny
60 g / 36 kcal .
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal .
Pomidor malinowy
125 g / 24 kcal .
Filet z indyka
250 g / 210 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal .
Tortilla pełnoziarnista
250 g / 730 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie indyka: Filety z indyka dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami.
Grillowanie indyka: Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu. Skrop filety oliwą z oliwek, a następnie grilluj przez 5-6 minut z każdej strony, aż będą złociste i w pełni ugotowane. Odstaw indyka na kilka minut do przestygnięcia, a następnie pokrój w cienkie paski.
Przygotowanie sosu jogurtowego: W małej misce wymieszaj jogurt naturalny, musztardę dijon, sok wyciśnięty z połowy cytryny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Przygotowanie warzyw: Pokrój awokado i pomidora w plasterki, a czerwoną cebulę w cienkie piórka. Posiekaj natkę pietruszki.
Składanie wrapów: Rozłóż tortillę. Na każdej tortilli ułóż warstwę mixu sałat. Następnie dodaj plasterki grillowanego indyka, awokado, pomidora i czerwoną cebulę. Skrop sosem jogurtowym i posyp posiekaną natką pietruszki.
Zwijanie wrapów: Złóż boki tortilli do środka, a następnie zwiń ją od dołu ku górze.
Podawanie: Przekrój wrapy na pół i podawaj od razu.