Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Jajka sadzone na grillowanych warzywach
›
Zawiera:
jajka
Śniadanie
30 min
959g
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal 0.7 sztuka
Bakłażan
200 g / 50 kcal 1 sztuka
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Papryka żółta, surowa
75 g / 20 kcal 8 łyżek
Papryka czerwona
75 g / 24 kcal 8 łyżek
Cebula czerwona
80 g / 32 kcal 8 łyżek
Jajka kurze
250 g / 348 kcal 4 sztuki
Oregano suszone
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżka
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal 2 plastry
Bazylia, świeża
3 listki
Instrukcja przygotowania
Cukinię i bakłażana pokrój w plastry, papryki i cebulę w piórka, pomidora w ósemki. Czosnek przeciśnij.
Wymieszaj warzywa z czosnkiem, oregano, częścią oliwy, solą i pieprzem.
Rozgrzej patelnię grillową i grilluj warzywa partiami 5 do 7 minut z każdej strony, aż zmiękną.
Na drugiej patelni rozgrzej resztę oliwy, wbij jajka i smaż na małym ogniu 3 do 5 minut, aż białka się zetną. Posól i popieprz.
Na talerzu ułóż warzywa, na nich jajka.
Posyp natką i bazylią i podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.