Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Grillowany kurczak z gruszką i gorgonzolą
Zawiera:
laktozę
orzechy
Obiad
Kolacja
485g
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal 0.8 sztuka
Gruszki surowe
100 g / 63 kcal 0.5 sztuki
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal 1 garść
Ser gorgonzola
30 g / 107 kcal 1 plaster
Liść sałaty
1 liść
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Ryż basmati
120 g / 419 kcal 10 łyżek
Surowa rukola
30 g / 8 kcal 1 garść
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W międzyczasie rozgrzej grill lub patelnię grillową. Kurczaka natrzyj częścią oliwy, solą i pieprzem. Pozostałą oliwą posmaruj pokrojoną w plastry gruszkę.
Grilluj kurczaka przez 6 do 7 minut z każdej strony, aż będzie w pełni upieczony (temperatura wewnętrzna powinna osiągnąć 74°C).
Pod koniec smażenia kurczaka, grilluj plastry gruszki przez 2 do 3 minut z każdej strony, do lekkiego zrumienienia.
Na talerzu ułóż sałatę i rukolę. Na wierzchu połóż pokrojonego w plastry grillowanego kurczaka i gruszkę.
Całość posyp pokruszoną gorgonzolą, orzechami włoskimi i posiekaną natką pietruszki. Podawaj z ugotowanym ryżem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.