Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Bowl z łososiem, ryżem i warzywami
›
Zawiera:
laktozę
ryby
Obiad
Kolacja
50 min
913g
Potrzebne produkty:
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal 2 porcje
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Papryka czerwona
60 g / 19 kcal 6 łyżek
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Awokado, surowe
100 g / 167 kcal 0.7 sztuka
Koperek świeży
2 łyżki
Sól
0.8 łyżeczka
Rzodkiewki
50 g / 8 kcal 3 sztuki
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal 1.4 sztuka
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Ogórek gruntowy
100 g / 15 kcal 1 sztuka
Jogurt naturalny
50 g / 30 kcal 3 łyżki
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal 0.5 łyżki
Garść surowego szpinaku
50 g / 11 kcal 2 garście
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W miseczce wymieszaj jogurt, część oliwy, sok wyciśnięty z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany koperek oraz sól i pieprz.
Połową przygotowanego sosu zamarynuj łososia. Odstaw na kilkanaście minut.
Rozgrzej patelnię lub piekarnik do 200°C. Smaż łososia po 3 do 4 minut z każdej strony lub piecz przez 12 do 15 minut, aż będzie gotowy.
W międzyczasie przygotuj warzywa: ogórka, awokado i paprykę pokrój w kostkę, a marchew i rzodkiewki w cienkie plasterki. Szpinak umyj i osusz.
W misce ułóż ugotowany ryż, a na nim kawałki łososia oraz przygotowane warzywa i szpinak.
Całość polej pozostałą częścią sosu jogurtowego.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.