Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Bowl z Kurczakiem, Brzoskwinią i Ryżem
›
Obiad
Kolacja
482g
Potrzebne produkty:
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal 1 torebka
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal 0.8 sztuka
Papryka czerwona
1 łyżka
Papryka żółta, surowa
1 łyżka
Brzoskwinia
100 g / 39 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Koperek świeży
2 łyżki
Cukinia, surowa
0.5 sztuki
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal 3 łyżki
Pieczarka
1.5 sztuka
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej część oliwy i usmaż kurczaka na złoty kolor, aż będzie w pełni ugotowany (wewnętrzna temperatura powinna osiągnąć 74°C). Zdejmij kurczaka z patelni.
Warzywa pokrój: papryki i cebulę w paski, cukinię w półplastry, a pieczarki w ćwiartki.
Na tej samej patelni rozgrzej resztę oliwy. Smaż pokrojone warzywa przez 5-7 minut, aż zmiękną i lekko się zarumienią. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Brzoskwinię pokrój w cząstki, a koperek posiekaj.
W misce ułóż ryż, dodaj usmażone warzywa, kurczaka i brzoskwinię. Całość posyp posiekanym koperkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.