Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Bowl z Kurczakiem, Kalafiorem i Warzywami
Obiad
Kolacja
850g
60,8
Biał.
39,2
Tłusz.
88,1
Węgle
885
kcal
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
203.6 g / 200 kcal
Suszone morele
81.4 g / 196 kcal
Imbir mielony
8.1 g / 27 kcal
Ząbek czosnku
8.1 g / 12 kcal
Surowy Kalafior
325.8 g / 81 kcal
Brokuł
162.9 g / 54 kcal
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Oliwa z oliwek
34 g / 301 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
3.2 g / 8 kcal
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Pokrój pierś z kurczaka na kawałki o wielkości kęsa.
W misce wymieszaj mielony imbir i posiekany ząbek czosnku.
Dodaj kurczaka do marynaty i odstaw na 15 minut.
Pokrój kalafior na różyczki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach, aby uzyskać ryż kalafiorowy.
Pokrój brokuły i paprykę czerwoną na małe kawałki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i dodaj kurczaka. Smaż przez 5-7 minut, aż będzie złocisty i upieczony w środku.
Dodaj brokuły i paprykę czerwoną do kurczaka i smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa zmiękną.
Dopraw solą i czarnym pieprzem do smaku.
Podawaj gorące w misce, układając na dnie ryż kalafiorowy, a na wierzchu kurczaka z warzywami. Posyp posiekanym szczypiorkiem.