Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Bowl z kurczakiem, kalafiorem i warzywami
›
Obiad
Kolacja
844g
Potrzebne produkty:
Pierś z kurczaka
203.6 g / 200 kcal 1 sztuka
Suszone morele
81.4 g / 196 kcal 10 sztuk
Imbir mielony
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
8.1 g / 12 kcal 2 ząbki
Surowy kalafior
325.8 g / 81 kcal 0.5 sztuki
Brokuł
162.9 g / 54 kcal 10 różyczek
Papryka czerwona
2 łyżki
Oliwa z oliwek
34 g / 301 kcal 3 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
3.2 g / 8 kcal 0.5 łyżki
Szczypiorek, surowy
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Pierś z kurczaka pokrój w kostkę. Czosnek posiekaj.
W misce wymieszaj kurczaka z czosnkiem, imbirem oraz częścią oliwy z oliwek. Dopraw solą i pieprzem, a następnie odstaw na około 15 minut.
Kalafiora zetrzyj na tarce o grubych oczkach, aby uzyskać "ryż kalafiorowy".
Brokuł podziel na małe różyczki, a paprykę i suszone morele pokrój w drobne kawałki. Szczypiorek posiekaj.
Na patelni rozgrzej pozostałą oliwę. Smaż zamarynowanego kurczaka przez 5 do 7 minut, aż będzie złocisty i gotowy w środku.
Do kurczaka dodaj brokuł, paprykę oraz suszone morele. Smaż razem przez kolejne 5 minut, aż warzywa lekko zmiękną.
W misce ułóż ryż kalafiorowy. Na wierzch wyłóż kurczaka z warzywami. Całość posyp posiekanym szczypiorkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.