Bowl z Łososiem, Ryżem i Awokado
50 min
455g
36,9
Białko
40,9
Tłuszcz
87,4
Węglowodany
903
kcal
Potrzebne produkty:
Awokado, surowe
100 g / 167 kcal .
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal .
Ryba łosoś
125 g / 253 kcal .
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal .
Sriracha
30 g / 50 kcal .
Jogurt naturalny
30 g / 18 kcal .
Ogórek gruntowy
60 g / 9 kcal .
Imbir mielony
0.5 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową.
Umieść łososia na blasze, skrop oliwą z oliwek i posól.
Piecz łososia przez 8-10 minut, aż będzie łatwo rozdzielał się widelcem.
W międzyczasie ugotuj brązowy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Przygotuj sos Sriracha: w małej miseczce wymieszaj jogurt naturalny z Srirachą.
Pokrój ogórka gruntowego w cienkie plasterki, a awokado w kostkę.
Kompozycja miseczki: Do miski włóż ugotowany brązowy ryż, na wierzchu ułóż upieczonego łososia, pokrojone awokado i ogórka.
Polej całość sosem Sriracha.
Posyp posiekanym szczypiorkiem i imbirem mielonym.