Łosoś z Ryżem, Awokado i Srirachą
50 min
301g
29,3
Białko
34,6
Tłuszcz
30,0
Węglowodany
585
kcal
Potrzebne produkty:
Oliwa z oliwek
4.5 g / 40 kcal .
Ryba łosoś
125 g / 253 kcal .
Awokado, surowe
80 g / 134 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Sriracha
30 g / 50 kcal .
Ryż basmati
30 g / 105 kcal .
Ogórek gruntowy
1 sztuka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową.
Umieść łososia na przygotowanej blasze, skrop oliwą z oliwek i dopraw solą.
Piecz łososia przez 8-10 minut, aż będzie łatwo rozdzielał się widelcem.
W międzyczasie ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W małej miseczce wymieszaj srirachę z niewielką ilością oliwy z oliwek (opcjonalnie, dla złagodzenia ostrości). Odstaw.
Podziel ugotowany ryż na dwie miski.
Na ryżu ułóż upieczonego łososia, pokrojone awokado i ogórka gruntowego.
Skrop całość sosem sriracha.