Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Jajka w pomidorach z papryką i twarogiem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
30 min
1038g
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Papryka żółta, surowa
100 g / 27 kcal 10 łyżek
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal 10 łyżek
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 3 garście
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Kumin suszony
1 łyżeczka
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 0.5 puszki
Koncentrat pomidorowy
30 g / 28 kcal 2 łyżki
Jajka kurze
250 g / 348 kcal 4 sztuki
Awokado, surowe
80 g / 134 kcal 0.5 sztuki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Twaróg półtłusty / ser biały
30 g / 36 kcal 1.5 łyżka
Chili w proszku
0.5 łyżeczki
Chleb żytni
70 g / 146 kcal 2 kromki
Instrukcja przygotowania
Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij posiekaną cebulę, około 5 minut. Dodaj przeciśnięty czosnek na minutę.
Dodaj paprykę w paskach i smaż 5 do 7 minut.
Dodaj koncentrat, kumin, paprykę mieloną i chili, smaż minutę. Wlej pomidory, dopraw solą i pieprzem i gotuj na małym ogniu 10 do 15 minut, aż sos zgęstnieje.
Zrób w sosie wgłębienia, wbij jajka, przykryj i gotuj 5 do 7 minut, aż białka się zetną.
Posyp pokruszonym twarogiem i kolendrą, podawaj z plastrami awokado i chlebem żytnim.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.