Makaronowa Sałatka z Awokado i Twarogiem
30 min
860g
42,3
Białko
60,9
Tłuszcz
76,5
Węglowodany
992
kcal
Potrzebne produkty:
Kukurydza konserwowa
150 g / 108 kcal .
Cebula czerwona
70 g / 28 kcal .
Pomidory koktajlowe
150 g / 27 kcal .
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal .
Awokado, surowe
200 g / 334 kcal .
Twaróg półtłusty / ser biały
150 g / 180 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Porcja makaronu razowego spaghetti
30 g / 106 kcal .
Bazylia, świeża
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron spaghetti razowy al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu w osolonej wodzie. Odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Pozostaw do ostygnięcia.
Odsącz kukurydzę konserwową z zalewy.
W dużej misce wymieszaj ostudzony makaron, pokrojone awokado, twaróg półtłusty, przekrojone na pół pomidory koktajlowe, kukurydzę konserwową i posiekaną czerwoną cebulę.
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, sól i pieprz czarny.
Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
Dodaj posiekane liście kolendry i bazylii. Delikatnie wymieszaj.
Sałatka makaronowa jest gotowa do podania od razu lub po schłodzeniu w lodówce przez 15 minut.