Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Bowl z batatami, fasolą i awokado
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
751g
Potrzebne produkty:
Słodki ziemniak, batat
100 g / 86 kcal 0.5 sztuki
Czerwona fasola konserwowa
200 g / 162 kcal 1 szklanka
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Bekon
150 g / 582 kcal 15 plastrów
Oregano suszone
2 łyżeczki
Dymka cebula
30 g / 9 kcal 5 łyżek
Pomidory krojone z puszki
100 g / 20 kcal 7 łyżek
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal 1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Awokado, surowe
30 g / 50 kcal 0.5 sztuki
Kukurydza konserwowa
30 g / 22 kcal 3 łyżki
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal 3 łyżki
Jogurt naturalny
20 g / 12 kcal 0.1 szklanka
Kolendra
1 łyżka
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 200°C. Batata obierz, pokrój w kostkę i wymieszaj z oliwą, oregano oraz częścią soli i pieprzu. Piecz na blasze przez 25-30 minut, aż będzie miękki i lekko zrumieniony.
W międzyczasie bekon pokrój w paski lub kostkę i usmaż na suchej patelni na chrupko. Zdejmij z patelni i odsącz z nadmiaru tłuszczu.
Fasolę i kukurydzę odsącz z zalewy i przepłucz.
Cebulę czerwoną i dymkę posiekaj. Wymieszaj je z krojonymi pomidorami, sokiem wyciśniętym z cytryny, kukurydzą oraz resztą soli i pieprzu, tworząc salsę.
Awokado pokrój w kostkę lub plasterki.
W misce ułóż upieczone bataty, czerwoną fasolę i salsę. Dodaj usmażony bekon i pokrojone awokado.
Danie udekoruj kleksem jogurtu i posyp posiekaną świeżą kolendrą. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.