Razowe Tosty z Kurczakiem i Awokado
50 min
1038g
120,2
Białko
78,0
Tłuszcz
200,6
Węglowodany
1974
kcal
Potrzebne produkty:
Chleb razowy
225 g / 518 kcal .
Fasola, biała, surowa
125 g / 430 kcal .
Plaster sera cheddar
100 g / 379 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal .
Pierś z kurczaka
200 g / 196 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
60 g / 11 kcal .
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal .
Kukurydza konserwowa
125 g / 90 kcal .
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie chleba: Chleb razowy przekrój wzdłuż na pół, a następnie każdą połówkę przekrój jeszcze raz, aby uzyskać 4 kawałki. Ułóż kawałki chleba na blasze do pieczenia, skórką do dołu.
Przygotowanie kurczaka: Pierś z kurczaka pokrój w cienkie paski. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj kurczaka, dopraw solą i pieprzem. Smaż kurczaka przez około 5-7 minut, aż będzie złocisty i ugotowany w środku.
Przygotowanie warzyw: Umyj pomidora i pokrój w kostkę. Umyj czerwoną paprykę, usuń nasiona i pokrój w cienkie paski. Fasolę i kukurydzę odsącz z zalewy i przepłucz zimną wodą. Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w plasterki.
Składanie tostów: Na każdej części chleba razowego równomiernie rozłóż usmażonego kurczaka. Dodaj pokrojoną paprykę, pomidora, czerwoną fasolę i kukurydzę. Posyp startym serem cheddar.
Pieczenie: Wstaw tosty do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 10 minut, aż ser cheddar się roztopi i lekko zrumieni.
Wykończenie: Po upieczeniu, na każdym toście ułóż plasterki awokado. Posyp świeżą kolendrą i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.