Start › Przepisy › Razowe Tosty z Kurczakiem i Awokado

Razowe Tosty z Kurczakiem i Awokado

Name: Razowe Tosty z Kurczakiem i Awokado
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Polska
Ingredients: 225 g Chleb razowy; 125 g Fasola, biała, surowa; 100 g Plaster sera cheddar; 10 g Oliwa z oliwek; 150 g Awokado, surowe; 200 g Pierś z kurczaka; 2 g Sól; 60 g Pomidor malinowy; 10 g Papryka czerwona; 30 g Liście kolendry surowe; 125 g Kukurydza konserwowa; 0.5 g Pieprz czarny

4.7/5 (112)

Wegetariański Bez jajek Bez orzechów Antyoksydacyjny Dla dzieci

›

Zawiera: gluten laktozę

Obiad Kolacja

50 min

1038g

Na porcję

30,1

Biał.

19,5

Tłusz.

50,2

Węgle

494

kcal

Porcje:

✉ Wyślij

Bogaty w: Foliany (B9) 92% Fosfor 80% Magnez 64% Selen 63% Witamina K 48% Potas 47%

Makro rozszerzone

Błonnik	11,4 g	46% RDA
Cukry	2,3 g
Kwasy nasycone	7,1 g
Kwasy jednonienasycone	8,8 g
Kwasy wielonienasycone	2,5 g
Omega-3 DHA	0,04 g
Omega-3 EPA	0,07 g
Cholesterol	84,4 mg

Minerały

Wapń	255,9 mg	32% RDA
Żelazo	5,6 mg	40% RDA
Magnez	239,2 mg	64% RDA
Fosfor	558,3 mg	80% RDA
Potas	936,0 mg	47% RDA
Sód	552,7 mg
Cynk	3,5 mg	35% RDA
Selen	34,8 µg	63% RDA

Witaminy

Witamina A	139,0 µg	17% RDA
Witamina C	15,8 mg	20% RDA
Witamina D	0,31 µg	2% RDA
Witamina E	4,6 mg	38% RDA
Witamina K	35,7 µg	48% RDA
Witamina B1 (Tiamina)	0,37 mg	34% RDA
Witamina B2 (Ryboflawina)	0,44 mg	31% RDA
Niacyna (B3)	6,1 mg	38% RDA
Witamina B6	0,61 mg	44% RDA
Foliany (B9)	183,0 µg	92% RDA

Dane USDA · 1 porcja · RDA = dzienne zapotrzebowanie dorosłej osoby

Potrzebne produkty:

🍽️

Chleb razowy

225 g / 518 kcal 6 kromek

🍽️

Fasola, biała, surowa

125 g / 430 kcal 0.7 szklanka

🍽️

Plaster sera cheddar

100 g / 379 kcal 5 plastrów

🍽️

Oliwa z oliwek

10 g / 88 kcal 1 łyżka

🍽️

Awokado, surowe

150 g / 251 kcal 1 sztuka

🍽️

Pierś z kurczaka

200 g / 196 kcal 1 sztuka

60 g / 11 kcal 0.5 sztuki

Liście kolendry surowe

30 g / 7 kcal 30 garści

🍽️

Kukurydza konserwowa

125 g / 90 kcal 8 łyżek

🍽️

Pieprz czarny

0.5 łyżeczki

Instrukcja przygotowania

1 ✓

Przygotowanie chleba: Chleb razowy przekrój wzdłuż na pół, a następnie każdą połówkę przekrój jeszcze raz, aby uzyskać 4 kawałki. Ułóż kawałki chleba na blasze do pieczenia, skórką do dołu.

2 ✓

Przygotowanie kurczaka: Pierś z kurczaka pokrój w cienkie paski. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj kurczaka, dopraw solą i pieprzem. Smaż kurczaka przez około 5-7 minut, aż będzie złocisty i ugotowany w środku.

3 ✓

Przygotowanie warzyw: Umyj pomidora i pokrój w kostkę. Umyj czerwoną paprykę, usuń nasiona i pokrój w cienkie paski. Fasolę i kukurydzę odsącz z zalewy i przepłucz zimną wodą. Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w plasterki.

4 ✓

Składanie tostów: Na każdej części chleba razowego równomiernie rozłóż usmażonego kurczaka. Dodaj pokrojoną paprykę, pomidora, czerwoną fasolę i kukurydzę. Posyp startym serem cheddar.

5 ✓

Pieczenie: Wstaw tosty do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 10 minut, aż ser cheddar się roztopi i lekko zrumieni.

6 ✓

Wykończenie: Po upieczeniu, na każdym toście ułóż plasterki awokado. Posyp świeżą kolendrą i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.

Sprawdź przepisy w aplikacji →

🔖 Moja kolekcja (0)

Udostępnij:

f 𝕏 in

✓ Skopiowano!