Polecany artykuł
Burger Wołowy z Ananasem i Awokado
›
Zawiera:
gluten
laktozę
soję
Obiad
Kolacja
30 min
1339g
Potrzebne produkty:
Sos sojowy
60 g / 32 kcal 12 łyżeczek
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Mielona wołowina
250 g / 600 kcal
Jogurt naturalny
40 g / 24 kcal 3 łyżki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Ząbek czosnku
0.5 ząbka
Imbir mielony
1 łyżeczka
Liść sałaty
1 liść
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal 10 łyżek
Plaster sera cheddar
80 g / 303 kcal 4 plastry
Pomidor malinowy
125 g / 24 kcal 6 plastrów
Ananas surowy
200 g / 100 kcal 2 plastry
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal 1 sztuka
Szczypiorek, surowy
5 łyżek
Bułka pełnoziarnista
250 g / 760 kcal 4 sztuki
Instrukcja przygotowania
W misce wymieszaj mięso mielone z częścią sosu sojowego, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i imbirem. Dopraw solą i pieprzem.
Z masy mięsnej uformuj kotlety.
Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu (ok. 180°C). Smaż kotlety po 5-6 minut z każdej strony, aż będą dobrze wysmażone.
Ananasa pokrój w plastry. Posmaruj je resztą sosu sojowego i grilluj na tej samej patelni po 2-3 minuty z każdej strony, aż się lekko skarmelizują.
W miseczce wymieszaj jogurt z posiekanym szczypiorkiem i częścią soku wyciśniętego z cytryny, tworząc sos.
Pomidora i awokado pokrój w plastry, a cebulę w krążki. Awokado skrop pozostałym sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.
Bułki przekrój i podpiecz na grillu lub w tosterze.
Na dolnych połówkach bułek ułóż kolejno: liście sałaty, grillowanego ananasa i usmażone kotlety.
Na gorących kotletach połóż plastry sera i poczekaj chwilę, aż się roztopią.
Na serze ułóż plastry pomidora, awokado i krążki cebuli. Polej wszystko przygotowanym sosem i przykryj górnymi połówkami bułek.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.