Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z Figami, Prosciutto i Twarogiem
Zawiera:
laktozę
orzechy
Obiad
Kolacja
30 min
778g
Potrzebne produkty:
Figi surowe
200 g / 148 kcal 3 sztuki
Prosciutto
100 g / 225 kcal 7 plastrów
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal 1 łyżka
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal 1 garść
Miód
50 g / 152 kcal 2 łyżki
Twaróg półtłusty / ser biały
50 g / 60 kcal 2 łyżki
Ocet balsamiczny
30 g / 26 kcal 10 łyżeczek
Surowa rukola
100 g / 25 kcal 5 garści
Rzodkiewki
2 sztuki
Instrukcja przygotowania
W miseczce wymieszaj oliwę, ocet balsamiczny, miód, musztardę, sól i pieprz, aby przygotować dressing.
Figi przekrój na połówki lub ćwiartki. Awokado obierz i pokrój w plastry. Rzodkiewki pokrój w cienkie plasterki.
Orzechy włoskie upraż na suchej patelni do zarumienienia i posiekaj.
Na talerzu lub w misce ułóż rukolę. Na wierzchu rozłóż plastry prosciutto, kawałki fig, awokado i rzodkiewki.
Dodaj pokruszony twaróg i posyp całość prażonymi orzechami.
Tuż przed podaniem polej sałatkę przygotowanym wcześniej dressingiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.