Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z Fig, Halloumi i Awokado
›
Zawiera:
laktozę
orzechy
Obiad
Kolacja
15 min
834g
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal 1 garść
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Awokado, surowe
175 g / 292 kcal 1 sztuka
Figi surowe
200 g / 148 kcal 4 sztuki
Ser Halloumi
200 g / 657 kcal 6 plastrów
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Mix sałat
100 g / 18 kcal 4 garście
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Nasiona dyni suszone
30 g / 168 kcal 3 łyżki
Instrukcja przygotowania
Ser halloumi pokrój w plastry o grubości około 1 cm.
Na patelni (najlepiej grillowej) rozgrzej część oliwy z oliwek. Grilluj plastry halloumi na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż ser będzie złotobrązowy i lekko chrupiący. Zdejmij z patelni i odstaw.
W małej miseczce przygotuj dressing: wymieszaj resztę oliwy z oliwek, sok wyciśnięty z cytryny, miód oraz sól i pieprz do smaku.
Umyte figi pokrój w ćwiartki. Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w plasterki.
W dużej misce umieść mix sałat. Dodaj pokrojone figi, awokado i grillowany ser halloumi.
Całość posyp orzechami włoskimi i nasionami dyni.
Polej sałatkę przygotowanym dressingiem i delikatnie wymieszaj lub podawaj dressing osobno.
Serwuj od razu po przygotowaniu, póki ser halloumi jest jeszcze ciepły.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.