Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z fig, gorgonzoli i awokado
›
Zawiera:
laktozę
orzechy
Obiad
Kolacja
15 min
751g
Potrzebne produkty:
Figi surowe
200 g / 148 kcal 4 sztuki
Ser gorgonzola
100 g / 356 kcal 3 plastry
Awokado, surowe
200 g / 334 kcal 1.4 sztuka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal 1 garść
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Ocet balsamiczny
15 g / 13 kcal 3 łyżeczki
Mix sałat
100 g / 18 kcal 4 garście
Granaty, surowe
40 g / 33 kcal 4 łyżki
Instrukcja przygotowania
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, obierz i pokrój w cienkie plasterki.
Figi umyj i pokrój na ćwiartki.
Ser Gorgonzola pokrój lub pokrusz na małe kawałki.
Orzechy włoskie lekko upraż na suchej patelni na średnim ogniu przez 2 do 3 minut, aż staną się złociste. Uważaj, aby się nie przypaliły.
W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, miód, sól i pieprz, aż powstanie jednolity sos.
Na dużym talerzu lub w salaterce rozłóż mix sałat.
Na sałacie ułóż plasterki awokado i ćwiartki fig.
Dodaj kawałki sera Gorgonzola i posyp uprażonymi orzechami włoskimi oraz pestkami granatu.
Polej sałatkę przygotowanym sosem balsamicznym.
Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby sos równomiernie pokrył sałatkę. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.