Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pita z bakłażanem, jajkiem i mozzarellą
›
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
50 min
1131g
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Bakłażan
150 g / 38 kcal 0.5 sztuki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Jajka kurze
225 g / 313 kcal 4 sztuki
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
200 g / 38 kcal 1 sztuka
Pita pełnoziarnista
150 g / 353 kcal 2 sztuki
Ogórek gruntowy
150 g / 23 kcal 1 sztuka
Dymka cebula
60 g / 18 kcal 3 sztuki
Natka pietruszki
20 g / 10 kcal 5 łyżek
Liście kolendry surowe
40 g / 9 kcal 4 garście
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Kumin suszony
1 łyżeczka
Miód
10 g / 30 kcal 0.5 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Mozzarella
30 g / 71 kcal 1 plaster
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Bakłażana pokrój w plastry, skrop częścią oliwy, posól i popieprz, piecz 20 min, obracając w połowie.
Jajka gotuj 9 min, ostudź, obierz i pokrój w plastry.
Sos: miód, reszta oliwy, sok z cytryny, przeciśnięty czosnek, kumin, sól i pieprz.
Pomidora i ogórka pokrój w kostkę, wymieszaj z posiekaną dymką, natką i kolendrą.
Pity podgrzej, natnij na kieszonki, włóż bakłażana, jajka, mozzarellę i sałatkę, polej sosem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.