Ryż basmati
IG: 70 GL: 53,7 (wysoki)
349
kcal
Białko
7,0 g (8%)
Tłuszcze
1,2 g (3%)
Węglowodany
76,7 g (89%)
38
Gęstość odżywcza
Dobry — 16 składników pokrywa dzienne zapotrzebowanie
Profil żywieniowy
Błonnik 5.2%
Witaminy 10%
Minerały 26%
Antyoksydanty 27%
0
ORAC
0,45
PDCAAS
0%
DIAAS
⚠️ Antynutrienty
Fityniany
Low · 30 mg
Oksalany
Low · 5 mg
Lektyny
None
brak istotnych lektyn po ugotowaniu
🗓️ Sezonowość
Sty
Lut
Mar
Kwi
Maj
Cze
Lip
Sie
Wrz
Paź
Lis
Gru
Pełna
Ograniczona
Import
Brak
★
100 g pokrywa 54% dziennego zapotrzebowania na Mangan
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
5 najcenniejszych składników w produkcie Ryż basmati
- Mangan — 54% RWS w 100 g
- Selen — 27% RWS w 100 g
- Miedź — 22% RWS w 100 g
- Kwas pantotenowy — 17% RWS w 100 g
- Fosfor — 16% RWS w 100 g
Stosunek Omega-3 : Omega-6
Zbalansowany 1 : 4,7
1 : 5 = na 1 g Omega-3 przypada 5 g Omega-6. Kwasy wielonienasycone — ich proporcja ma znaczenie. Zalecane: 1:4–1:6.
18% Ω-3 · 82% Ω-6
Omega-3 (n-3)
0,03 g
Omega-6 (n-6)
0,15 g
zalecany zakres: 1:4 – 1:6
Wartości odżywcze · pełna lista USDA
% RWS = % dziennego zapotrzebowania
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1527,0 | – |
| Indeks glikemiczny | 70,0 | – |
| Mangan (mg) | 1,1 | |
| Selen (µg) | 15,1 | |
| Miedź (mg) | 0,2 | |
| Kwas pantotenowy (mg) | 1,0 | |
| Fosfor (mg) | 115,0 | |
| Woda (g) | 11,6 | – |
| Witamina B6 (mg) | 0,2 | |
| Cynk (mg) | 1,1 | |
| Niacyna (mg) | 1,6 | |
| Magnez (mg) | 25,0 | |
| Tiamina (mg) | 0,1 | |
| Potas (mg) | 115,0 | |
| Żelazo (mg) | 0,8 | |
| Błonnik (g) | 1,3 | |
| Foliany (µg) | 8,0 | |
| Ryboflawina (mg) | 0,1 | |
| Wapń (mg) | 28,0 | |
| Kwas glutaminowy (g) | 1,4 | – |
| Kwas asparaginowy (g) | 0,7 | – |
| Popiół (g) | 0,6 | – |
| Arginina (g) | 0,6 | – |
| Leucyna (g) | 0,6 | – |
| Sód (mg) | 5,0 | – |
Ranking zdrowotny w kategorii · Ryż
Ryż basmati — #8 z 11 w kategorii
Ranking uwzględnia witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i kary za cukier/sód.
1
382,7
367 kcal
2
371,6
374 kcal
3
346,1
160 kcal
4
334,8
333 kcal
5
307,1
370 kcal
6
301,2
362 kcal
7
144,3
370 kcal
8
138,8
349 kcal
9
138,8
364 kcal
10
111,9
147 kcal
Najczęściej zadawane pytania
Ryż basmati – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Ryż basmati zawiera 349 kcal na 100 g. W tym białko: 7,0 g, tłuszcze: 1,2 g, węglowodany: 76,7 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera ryż basmati? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Ryż basmati to: Fosfor (16% RWS), Kwas pantotenowy (16% RWS), Miedź (22% RWS). Wartości podane na 100 g.
Ryż basmati – jaki indeks glikemiczny (IG)? ▾
Indeks glikemiczny produktu Ryż basmati wynosi 70 (wysoki).
Ile błonnika zawiera ryż basmati? ▾
Produkt Ryż basmati zawiera 1,3 g błonnika na 100 g.
