Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pełnoziarniste Burrito z Warzywami i Miodem
›
Zawiera:
gluten
soję
Obiad
Kolacja
50 min
429g
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Papryka żółta, surowa
1 łyżka
Chili w proszku
0.5 łyżeczki
Tortilla pełnoziarnista
60 g / 175 kcal 1 sztuka
Cukinia, surowa
50 g / 9 kcal 0.5 sztuki
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal 3 łyżki
Liść sałaty
1 liść
Sos sojowy
1 łyżeczka
Papryka czerwona
1 łyżka
Woda
2 łyżki
Ocet jabłkowy
1 łyżeczka
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal 1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 3 garście
Instrukcja przygotowania
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Paprykę czerwoną, paprykę żółtą, cukinię i czerwoną cebulę pokrój. Warzywa rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, skrop oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem.
Piecz warzywa przez 20-25 minut, aż będą miękkie i lekko przypieczone na krawędziach.
W międzyczasie przygotuj sos: w miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, ocet jabłkowy, chili w proszku, wodę oraz sok wyciśnięty z cytryny.
Na środku tortilli rozłóż ugotowany ryż, liście sałaty i posiekaną kolendrę.
Na wierzch wyłóż upieczone warzywa i polej całość przygotowanym sosem.
Zwiń ciasno burrito, podwijając najpierw dół, a następnie boki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.