Mrożone Jogurtowe Kęsy w Czekoladzie
652g
24,9
Białko
80,2
Tłuszcz
123,0
Węglowodany
1340
kcal
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal .
Truskawki Surowe
225 g / 72 kcal .
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal .
Olej kokosowy
20 g / 178 kcal .
Gorzka czekolada 64% - kostka
175 g / 879 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie masy jogurtowej: W dużej misce wymieszaj pokrojone truskawki, jogurt naturalny i miód. Dokładnie połącz składniki, aby truskawki były równomiernie pokryte jogurtem.
Formowanie i zamrażanie kęsów: Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub dużym talerzu układaj porcje jogurtowej mieszanki, formując około 10 kęsów (po 2 łyżki masy na jeden kęs). Wstaw do zamrażarki i pozostaw na 1-2 godziny, aż całkowicie zamarzną i staną się twarde.
Przygotowanie polewy czekoladowej: W miseczce umieść połamaną gorzką czekoladę i dodaj olej kokosowy. Podgrzewaj w mikrofalówce w interwałach 15 sekund, mieszając po każdym podgrzaniu, aż czekolada się rozpuści i będzie gładka.
Zanurzanie kęsów w czekoladzie: Wyjmij zamrożone kęsy z zamrażarki. Każdy kęs zanurz w roztopionej czekoladzie, pomagając sobie łyżką, aby dokładnie go pokryć. Po obtoczeniu w czekoladzie ponownie ułóż na papierze do pieczenia. Opcjonalnie posyp szczyptą soli.
Ponowne zamrażanie i podanie: Wstaw kęsy do zamrażarki na 5-10 minut, aby czekolada dobrze stężała. Gotowe! Możesz jeść od razu lub przechowywać w zamrażarce na później.