Ryż z Kurczakiem, Bazylią i Pomidorem
369g
40,4
Białko
13,4
Tłuszcz
81,9
Węglowodany
609
kcal
Potrzebne produkty:
Ryż basmati
100 g / 349 kcal .
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal .
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Bazylia, świeża
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Pokrój pierś z kurczaka na mniejsze, równe kawałki. Dopraw solą i pieprzem.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni grillowej na średnim ogniu. Grilluj kurczaka przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty i całkowicie ugotowany (temperatura wewnętrzna powinna wynosić 74°C).
Pokrój pomidora malinowego w drobną kostkę.
Do ugotowanego ryżu dodaj posiekaną bazylię (część odłóż do dekoracji), pokrojonego pomidora i grillowanego kurczaka. Delikatnie wymieszaj.
Podawaj na ciepło, udekorowane świeżą bazylią.