Lasagne ze Szpinakiem, Kurczakiem i Ricottą
50 min
1168g
132,4
Białko
82,5
Tłuszcz
105,6
Węglowodany
1662
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal .
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal .
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal .
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal .
Sól
1 łyżeczka
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal .
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal .
Ricotta
150 g / 225 kcal .
Parmezan twardy
50 g / 215 kcal .
Mozzarella
100 g / 247 kcal .
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal .
Garść surowy Szpinaku
200 g / 45 kcal .
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie kurczaka: Pierś z kurczaka dopraw solą i pieprzem. Usmaż na rozgrzanej oliwie z oliwek z obu stron przez około 7-8 minut, aż będzie gotowa. Po wystygnięciu pokrój na małe kawałki.
Przygotowanie szpinaku: Na tej samej patelni wlej oliwę z oliwek, podsmaż cebulę i ząbek czosnku przez 2-3 minuty. Dodaj garść świeżego szpinaku i smaż, aż zmięknie i odparuje nadmiar wody. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw.
Przygotowanie sosu: W rondelku podgrzej mleko krowie 2%.
Łączenie składników: W dużej misce wymieszaj pokrojonego kurczaka, szpinak oraz ricottę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Układanie lasagne: Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż warstwę makaronu razowego spaghetti, a następnie warstwę mieszanki z kurczakiem i szpinakiem. Nałóż warstwę ricotty. Powtarzaj, aż zużyjesz wszystkie składniki, kończąc warstwą makaronu.
Posypanie serem: Na wierzch rozłóż startą mozzarellę i parmezan.
Pieczenie: Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 30-35 minut, aż lasagne będzie złocista na wierzchu.