Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Lasagne z indyka, warzyw i mozzarelli
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
1520g
Potrzebne produkty:
Filet z indyka
250 g / 210 kcal 1 sztuka
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal 0.7 sztuka
Marchewki, surowe
150 g / 62 kcal 2 sztuki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Papryka czerwona
75 g / 24 kcal 8 łyżek
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Garść surowego szpinaku
150 g / 34 kcal 6 garści
Bazylia suszona
3 g / 8 kcal 4.3 łyżeczka
Oregano suszone
3 g / 9 kcal 3 łyżeczki
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Sól
1 łyżeczka
Przecier pomidorowy
50 g / 15 kcal 3 łyżki
Pomidor śliwkowy
200 g / 40 kcal 3 sztuki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Parmezan twardy
50 g / 201 kcal 10 łyżek
Mozzarella
150 g / 357 kcal 1 sztuka
Bazylia, świeża
3 listki
Makaron na lasagne
100 g / 356 kcal 6 sztuk
Instrukcja przygotowania
Indyka zmiel lub bardzo drobno posiekaj. Cebulę i czosnek posiekaj, marchew zetrzyj, cukinię i paprykę pokrój w kostkę, pomidory pokrój.
Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę z czosnkiem przez 2 do 3 minut.
Dodaj indyka i smaż, aż się zarumieni.
Dodaj marchew, paprykę i cukinię, smaż 5 do 6 minut.
Dodaj pomidory, przecier, oregano, suszoną bazylię, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu 15 do 20 minut.
Na koniec dodaj szpinak na 2 do 3 minut.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. W naczyniu żaroodpornym układaj warstwy: trochę sosu, płaty makaronu, sos, mozzarella. Powtarzaj, kończąc sosem.
Posyp resztą mozzarelli i parmezanem. Piecz 35 do 40 minut, aż makaron zmięknie.
Odstaw na kilka minut i posyp świeżą bazylią.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.