Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Lasagne z Indyka, Warzyw i Mozzarelli
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
1455g
Potrzebne produkty:
Filet z indyka
250 g / 210 kcal 1 sztuka
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal 0.7 sztuka
Marchewki, surowe
150 g / 62 kcal 2 sztuki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Papryka czerwona
1 łyżka
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal 2 porcje
Garść surowy Szpinaku
150 g / 34 kcal 6 garści
Bazylia suszona
3 g / 8 kcal 4.3 łyżeczka
Oregano suszone
3 g / 9 kcal 3 łyżeczki
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Sól
1 łyżeczka
Przecier pomidorowy
50 g / 15 kcal 3 łyżki
Pomidor śiwkowy
200 g / 40 kcal 3 sztuki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Parmezan twardy
50 g / 215 kcal 10 łyżek
Mozzarella
150 g / 371 kcal 1 sztuka
Bazylia, świeża
3 listki
Instrukcja przygotowania
Mięso z indyka zmiel lub bardzo drobno posiekaj. Cebulę i czosnek posiekaj. Marchew zetrzyj na tarce, a cukinię i paprykę pokrój w kostkę. Pomidory pokrój.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Zeszklij posiekaną cebulę i czosnek przez 2-3 minuty na średnim ogniu.
Dodaj mięso z indyka i smaż, mieszając, aż się zarumieni.
Dodaj startą marchewkę, pokrojoną paprykę i cukinię. Smaż całość przez 5-6 minut, aż warzywa zmiękną.
Dodaj pokrojone pomidory, przecier pomidorowy, suszone oregano, suszoną bazylię, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut.
Na koniec dodaj szpinak i gotuj jeszcze 2-3 minuty, aż zwiędnie.
Ugotuj makaron spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W naczyniu do zapiekania wymieszaj ugotowany makaron z przygotowanym sosem mięsno-warzywnym. Posyp całość startą mozzarellą i parmezanem.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.
Przed podaniem odstaw zapiekankę na kilka minut. Podawaj posypaną świeżą bazylią.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.