Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Udka z blachy z papryką i ziemniakami
›
Obiad
50 min
1180g
Potrzebne produkty:
Udko z kurczaka
400 g / 848 kcal 2 sztuki
Papryka czerwona
300 g / 96 kcal 2 sztuki
Ziemniaki
450 g / 356 kcal 4 sztuki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Ząbek czosnku
6 g / 9 kcal 1 ząbek
Papryka mielona
4 g / 15 kcal 2 łyżeczki
Suszony majeranek
0.5 łyżki
Natka pietruszki
1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Piekarnik nagrzej do 220 stopni.
Ziemniaki pokrój w ćwiartki, paprykę w duże kawałki. Wymieszaj z oliwą, przeciśniętym czosnkiem, połową papryki mielonej i szczyptą soli i rozłóż na blasze.
Udka natrzyj resztą papryki mielonej, solą, pieprzem i majerankiem i ułóż na warzywach skórą do góry.
Piecz 40 minut, aż skórka będzie chrupiąca, a ziemniaki miękkie. Tłuszcz z udek spływa na ziemniaki i paprykę, która w piekarniku robi się słodka, a papryka mielona z czosnkiem daje całości kolor i smak.
Posyp natką i podawaj.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.