Dorsz z cytryną i ogórkiem konserwowym
30 min
360g
46,0
Białko
12,1
Tłuszcz
9,6
Węglowodany
332
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Dorsz filet
250 g / 205 kcal .
Ogórek konserwowy
30 g / 7 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Filety z dorsza osusz papierowym ręcznikiem. Dopraw solą i pieprzem.
Ułóż dorsza w naczyniu żaroodpornym i skrop oliwą z oliwek.
Piecz w piekarniku przez 12-15 minut, aż ryba będzie miękka i lekko złocista.
W międzyczasie przygotuj sos: w małej miseczce wymieszaj sok wyciśnięty z połowy cytryny, startą skórkę z połowy cytryny, drobno posiekane ogórki konserwowe (2-3 sztuki), przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i posiekaną natkę pietruszki.
Upieczonego dorsza polej przygotowanym sosem i podawaj od razu.