Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Miodowe tofu z imbirem i ryżem
›
Zawiera:
gluten
soję
Obiad
Kolacja
50 min
484g
Potrzebne produkty:
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Sos sojowy
60 g / 32 kcal 12 łyżeczek
Imbir mielony
1 łyżeczka
Tofu
200 g / 288 kcal 1 kostka
Woda
2 łyżki
Ocet jabłkowy
1 łyżka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Ryż basmati
120 g / 419 kcal 10 łyżek
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Tofu odsącz z nadmiaru wody, osusz i pokrój w kostkę.
W misce wymieszaj sos sojowy, miód, ocet jabłkowy, imbir, przeciśnięty przez praskę czosnek i wodę, tworząc marynatę.
Włóż tofu do marynaty i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Wyjmij tofu z marynaty (zachowaj ją) i smaż na średnim ogniu przez 5 do 7 minut z każdej strony, aż będzie złociste i chrupiące.
Pod koniec smażenia wlej na patelnię resztę marynaty i gotuj przez chwilę, aż sos zgęstnieje i oblepi tofu.
Podawaj tofu z ryżem, posypane posiekanym szczypiorkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.