Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Golonka duszona w ciemnym piwie
›
Zawiera:
gluten
Obiad
Kolacja
534g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Cebulę obierz i pokrój w piórka. Czosnek obierz i drobno posiekaj. Liście bazylii oderwij od łodyżek.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Dodaj golonkę i obsmaż ją z każdej strony do zrumienienia.
Przełóż zawartość patelni do garnka. Wlej ciemne piwo, dopraw solą i pieprzem.
Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i duś pod przykryciem przez około 2,5 godziny, aż mięso będzie bardzo miękkie i będzie łatwo odchodzić od kości.
Przed podaniem dodaj do sosu posiekane liście świeżej bazylii i wymieszaj. Podawaj golonkę z sosem powstałym podczas duszenia.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.