Golonka w Piwie z Majerankiem
735g
42,4
Białko
32,9
Tłuszcz
25,3
Węglowodany
608
kcal
Potrzebne produkty:
Golonka
200 g / 440 kcal .
Piwo jasne
200 g / 86 kcal .
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal .
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal .
Suszony majeranek
5 g / 14 kcal .
Woda
1 szklanka
Pieprz czarny
5 g / 13 kcal .
Sól
1 łyżeczka
Koperek świeży
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Golonkę umyj pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem.
Obierz cebulę i ząbek czosnku. Cebulę pokrój w piórka, a czosnek w plasterki.
W dużym garnku umieść golonkę, dodaj cebulę, czosnek, majeranek, sól i pieprz.
Zalej golonkę piwem jasnym i wodą, tak aby była całkowicie zanurzona.
Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 2,5 godziny, aż mięso będzie miękkie.
Po ugotowaniu wyjmij golonkę z garnka i odstaw na 10 minut, aby odpoczęła.
Podawaj golonkę posypaną świeżym koperkiem.