Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Stir-fry z krewetkami, ananasem i miodem
›
Zawiera:
gluten
soję
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
1181g
Potrzebne produkty:
Krewetki
200 g / 170 kcal 17 sztuk
Ananas surowy
200 g / 100 kcal 2 plastry
Marchewki, surowe
150 g / 62 kcal 2 sztuki
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal 10 łyżek
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Cukinia, surowa
100 g / 17 kcal 0.5 sztuki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Imbir mielony
3 g / 10 kcal 0.5 łyżki
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal 1.4 sztuka
Sos sojowy
30 g / 16 kcal 6 łyżeczek
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 3 garście
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Sól
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal 0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj według opakowania.
Sos: wymieszaj sos sojowy, miód, sok z cytryny i pieprz.
Krewetki osusz, oprósz szczyptą soli i pieprzu. W woku lub na dużej patelni rozgrzej połowę oliwy i smaż krewetki 2 do 3 minut z każdej strony. Odłóż.
Na reszcie oliwy podsmaż posiekany czosnek i imbir przez minutę. Dodaj pokrojoną cebulę, marchew, paprykę i cukinię, smaż 5 do 7 minut, aż będą miękkie, ale chrupiące.
Dodaj kawałki ananasa i smaż 2 do 3 minut.
Włóż krewetki, wlej sos i smaż 2 do 3 minut, aż sos zgęstnieje.
Podawaj z ryżem, posypane kolendrą.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.