Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Ryż basmati z kurczakiem i miodem
›
Zawiera:
gluten
soję
Obiad
Kolacja
476g
Potrzebne produkty:
Rzodkiewki
100 g / 15 kcal 7 sztuk
Pierś z kurczaka
100 g / 98 kcal 0.5 sztuki
Brokuł
100 g / 33 kcal 8 różyczek
Papryka czerwona
40 g / 13 kcal 4 łyżki
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal 0.7 sztuka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sos sojowy
15 g / 8 kcal 3 łyżeczki
Miód
18 g / 55 kcal 1 łyżka
Ocet balsamiczny
1 łyżeczka
Imbir mielony
0.5 łyżeczki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Sól
1 szczypta
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Ryż basmati
30 g / 105 kcal 3 łyżki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj w osolonej wodzie według opakowania (ok. 12 min).
Brokuł podziel na różyczki, marchew pokrój w plasterki, paprykę w paski, rzodkiewki w ćwiartki, kurczaka w kostkę, czosnek posiekaj.
W miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, ocet balsamiczny i imbir.
Na patelni rozgrzej oliwę na dużym ogniu, smaż kurczaka 5 do 6 min, aż się zrumieni.
Dodaj brokuł, marchew, paprykę i rzodkiewki, smaż 4 do 5 min, mieszając.
Dodaj czosnek na ostatnią minutę (wcześniej by się przypalił i zgorzkniał).
Wlej sos i smaż 1 min, aż oblepi składniki. Dopraw pieprzem, sól zwykle niepotrzebna, bo sos sojowy jest słony.
Podawaj na ryżu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.