Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kurczak z warzywami w miodowym sosie
›
Zawiera:
gluten
soję
Obiad
Kolacja
30 min
1125g
Potrzebne produkty:
Papryka żółta, surowa
100 g / 27 kcal 10 łyżek
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal 1.4 sztuka
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Brokuł
200 g / 66 kcal 0.5 sztuki
Sos sojowy
60 g / 32 kcal 12 łyżeczek
Imbir mielony
3 g / 10 kcal 0.5 łyżki
Cebula, słodka, surowa
125 g / 46 kcal 1 sztuka
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal 10 łyżek
Ocet jabłkowy
1 łyżka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Ryż basmati
100 g / 349 kcal 1 torebka
Sól
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ryż ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
W miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, ocet jabłkowy i imbir.
Kurczaka pokrój w kostkę. Na patelni lub w woku rozgrzej część oliwy i smaż mięso 5 do 7 minut, aż będzie złociste. Zdejmij z patelni.
Na tę samą patelnię wlej resztę oliwy. Smaż pokrojoną cebulę 2 do 3 minut, dodaj przeciśnięty czosnek i smaż minutę.
Dodaj marchewkę w słupkach, paprykę czerwoną i żółtą oraz różyczki brokułu. Smaż 5 do 7 minut, aż warzywa będą miękkie, ale chrupiące.
Włóż kurczaka z powrotem, wlej sos i wymieszaj.
Gotuj 2 do 3 minut, aż sos lekko zgęstnieje. Podawaj z ryżem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.