Żytnia bułka z łososiem i rukolą
15 min
409g
46,5
Białko
30,9
Tłuszcz
57,9
Węglowodany
676
kcal
Potrzebne produkty:
Bułka żytnia
80 g / 210 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal .
Ryba łosoś
90 g / 182 kcal .
Ogórek konserwowy
30 g / 7 kcal .
Koperek świeży
1 łyżeczka
Twaróg półtłusty / ser biały
60 g / 72 kcal .
Surowa rukola
30 g / 8 kcal .
Nasiona dyni suszone
30 g / 168 kcal .
Instrukcja przygotowania
Czerwoną cebulę obierz i pokrój w cienkie półplasterki.
Ogórka konserwowego pokrój w cienkie plasterki.
Twaróg wymieszaj z posiekanym koperkiem, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przekrój bułkę żytnią na pół i podgrzej w tosterze przez 2-3 minuty lub na suchej patelni na średnim ogniu przez 1-2 minuty z każdej strony.
Na dolnej połowie bułki rozsmaruj warstwę twarożku z koperkiem.
Na twarożek połóż plastry wędzonego łososia.
Dodaj plasterki ogórka konserwowego, czerwoną cebulę i rukolę.
Skrop wszystko kilkoma kroplami soku z cytryny.
Posyp nasionami dyni.
Przykryj górną połową bułki i podawaj.