Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Żytnia bułka z łososiem i rukolą
›
Zawiera:
gluten
laktozę
orzechy
ryby
Obiad
Kolacja
15 min
409g
Potrzebne produkty:
Bułka żytnia
80 g / 210 kcal 1 sztuka
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal 3 łyżki
Ryba łosoś
90 g / 182 kcal 1 porcja
Ogórek konserwowy
30 g / 7 kcal 1 sztuka
Koperek świeży
2 łyżki
Twaróg półtłusty / ser biały
60 g / 72 kcal 3 łyżki
Surowa rukola
30 g / 8 kcal 1 garść
Nasiona dyni suszone
30 g / 168 kcal 3 łyżki
Instrukcja przygotowania
Łososia dopraw solą i pieprzem. Usmaż na suchej patelni lub upiecz w piekarniku do pełnego ugotowania, a następnie podziel na mniejsze kawałki.
Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Ogórka pokrój w plasterki. Koperek posiekaj.
W miseczce wymieszaj twaróg z posiekanym koperkiem. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem wyciśniętym z cytryny.
Bułkę przekrój na pół i opcjonalnie podpiecz na suchej patelni lub w tosterze.
Dolną część bułki posmaruj przygotowanym twarożkiem.
Na twarożku ułóż kawałki łososia, plasterki ogórka, piórka cebuli i rukolę.
Posyp całość nasionami dyni i przykryj górną częścią bułki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.