Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Żytnia bułka z łososiem i rukolą
Zawiera:
gluten
laktozę
orzechy
ryby
Obiad
Kolacja
15 min
409g
Potrzebne produkty:
Bułka żytnia
80 g / 210 kcal 1 sztuka
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal 0.5 sztuki
Ryba łosoś
90 g / 182 kcal 1 porcja
Ogórek konserwowy
30 g / 7 kcal 3 sztuki
Koperek świeży
1 łyżeczka
Twaróg półtłusty / ser biały
60 g / 72 kcal 3 łyżki
Surowa rukola
30 g / 8 kcal 1 garść
Nasiona dyni suszone
30 g / 168 kcal 3 łyżki
Instrukcja przygotowania
Czerwoną cebulę obierz i pokrój w cienkie półplasterki.
Ogórka konserwowego pokrój w cienkie plasterki.
Twaróg wymieszaj z posiekanym koperkiem, dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przekrój bułkę żytnią na pół i podgrzej w tosterze przez 2-3 minuty lub na suchej patelni na średnim ogniu przez 1-2 minuty z każdej strony.
Na dolnej połowie bułki rozsmaruj warstwę twarożku z koperkiem.
Na twarożek połóż plastry wędzonego łososia.
Dodaj plasterki ogórka konserwowego, czerwoną cebulę i rukolę.
Skrop wszystko kilkoma kroplami soku z cytryny.
Posyp nasionami dyni.
Przykryj górną połową bułki i podawaj.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.