Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Żytni tost z fasolą, jajkiem i rukolą
›
Zawiera:
gluten
jajka
Śniadanie
15 min
322g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Fasolę rozgnieć widelcem. Dodaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Wymieszaj do uzyskania gładkiej pasty.
Kromki chleba żytniego podpiecz w tosterze lub na suchej patelni, aż będą lekko chrupiące.
Na każdą kromkę pieczywa nałóż przygotowaną pastę z fasoli.
Ułóż rukolę na paście z fasoli.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Usmaż jajka sadzone, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne (około 3-4 minuty).
Delikatnie przełóż jajka sadzone na tosty z pastą z fasoli i rukolą. Dopraw świeżo zmielonym pieprzem i ewentualnie szczyptą soli.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.