Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zupa ziemniaczana z kiełbasą i majerankiem
›
Zawiera:
gluten
Obiad
Kolacja
50 min
2722g
Potrzebne produkty:
Kiełbasa śląska
150 g / 368 kcal 2 sztuki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Olej rzepak
5 g / 44 kcal 1 łyżeczka
Ziemniaki
700 g / 553 kcal 6 sztuk
Marchewki, surowe
120 g / 49 kcal 2 sztuki
Korzeń pietruszki
60 g / 22 kcal 0.8 sztuka
Woda
5 szklanek
Liść laurowy
5 listków
Ziele angielskie mielone
0.5 łyżeczki
Ząbek czosnku
8 g / 12 kcal 2 ząbki
Suszony majeranek
3 g / 9 kcal 2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Natka pietruszki
2 łyżki
Chleb żytni
160 g / 333 kcal 5 kromek
Instrukcja przygotowania
Kiełbasę pokrój w półplasterki, cebulę w kostkę. Podsmaż razem na oleju w garnku, aż cebula się zeszkli.
Dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, marchew i pietruszkę. Zalej wodą, dodaj liść laurowy i ziele angielskie.
Gotuj 20 do 25 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Część ziemniaków rozgnieć w garnku, zupa zrobi się gęstsza.
Dodaj przeciśnięty czosnek i majeranek roztarty w dłoniach, dopraw solą i pieprzem. Posyp natką i podaj z chlebem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.