Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Owsiane Muffiny z Jabłkiem i Miodem
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
Śniadanie
50 min
1248g
Potrzebne produkty:
Borówka Amerykańska
200 g / 114 kcal 4 garście
Mleko migdałowe
200 g / 48 kcal 1 szklanka
Miód
40 g / 122 kcal 2 łyżki
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal 10 łyżek
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Sól
2 szczypty
Orzechy włoskie
50 g / 327 kcal 6 łyżek
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal 3 sztuki
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Olej kokosowy
15 g / 134 kcal 1 łyżka
Jogurt naturalny
40 g / 24 kcal 3 łyżki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Twaróg półtłusty / ser biały
200 g / 240 kcal 10 łyżek
Jabłko
50 g / 26 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papilotkami lub smarując częścią oleju kokosowego.
Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Jabłko również zetrzyj na tarce. Orzechy włoskie posiekaj.
W dużej misce wymieszaj mąkę owsianą, cynamon i sól.
W osobnej misce połącz jajka, twaróg, jogurt naturalny, mleko migdałowe, miód, resztę oleju kokosowego i sok wyciśnięty z cytryny. Zmiksuj lub dokładnie wymieszaj na gładką masę.
Dodaj mokre składniki do suchych i mieszaj tylko do połączenia. Następnie delikatnie wmieszaj startą marchewkę, starte jabłko, posiekane orzechy i borówki.
Rozdziel ciasto równomiernie do przygotowanych foremek, wypełniając je do około 3/4 wysokości.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do suchego patyczka.
Po upieczeniu wyjmij muffiny z piekarnika, pozwól im chwilę ostygnąć w formie, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.