Mrożone banany w czekoladzie z masłem orzechowym
330g
17,6
Białko
53,4
Tłuszcz
85,5
Węglowodany
905
kcal
Potrzebne produkty:
Masło orzechowe
30 g / 178 kcal .
Gorzka czekolada 64% - kostka
90 g / 452 kcal .
Olej kokosowy
10 g / 89 kcal .
Banan
200 g / 186 kcal .
Instrukcja przygotowania
Przygotuj banany: Obierz banany i pokrój je w plasterki o grubości ok. 0,5 cm.
Złóż mini "kanapki": Na połowie plasterków rozsmaruj po ok. ½ łyżeczki masła orzechowego, a następnie przykryj je pozostałymi plasterkami banana, tworząc małe „kanapki”. Powinno powstać około 30 kąsków.
Zamroź kąski: Ułóż je na tacy wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do zamrażarki na 1 godzinę, aż dobrze stwardnieją.
Rozpuść czekoladę: Po upływie godziny rozpuść gorzką czekoladę z olejem kokosowym w miseczce przeznaczonej do mikrofalówki. Podgrzewaj przez 1 minutę, następnie wymieszaj i kontynuuj podgrzewanie w 30-sekundowych odstępach, aż czekolada całkowicie się rozpuści (łącznie nie powinno to zająć więcej niż 2 minuty).
Oblej czekoladą: Wyjmij tacę z zamrożonymi kąskami i zanurz każdy w roztopionej czekoladzie tak, by była nią pokryta tylko dolna część (lub całość). Odkładaj z powrotem na papier do pieczenia.
Ostatnie mrożenie: Po obtoczeniu wszystkich kawałków, włóż je ponownie do zamrażarki na 15 minut, aż czekolada całkowicie stwardnieje.
Podawanie i przechowywanie: Gotowe kąski możesz od razu jeść albo przełożyć do szczelnego pojemnika i przechowywać w zamrażarce nawet przez 1–2 miesiące. Przed podaniem wyjmij z zamrażarki i odczekaj 5 minut, aby lekko zmiękły.