Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Razowa Tarta Kokosowo-Czekoladowa Premium
Zawiera:
gluten
laktozę
orzechy
soję
Kolacja
50 min
755g
Potrzebne produkty:
Chleb razowy
200 g / 460 kcal 6 kromek
Gorzka czekolada 64% - kostka
175 g / 879 kcal 30 kostek
Masło klarowane
30 g / 269 kcal 3 łyżki
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 3 łyżeczki
Mąka migdałowa
20 g / 116 kcal 0.5 szklanki
Mleczko kokosowe
200 g / 460 kcal 1 szklanka
Biała czekolada- kostka
100 g / 551 kcal 17 sztuk
Instrukcja przygotowania
Chleb razowy połam na mniejsze kawałki i zmiksuj w malakserze na drobne okruszki.
Część gorzkiej czekolady i masło klarowane rozpuść w kąpieli wodnej lub w garnuszku na małej mocy palnika.
Połącz rozpuszczoną czekoladę z masłem i wymieszaj z okruszkami chleba razowego.
Powstałą masę wyłóż na dno i boki formy do tarty, dokładnie dociskając. Wstaw spód do lodówki na czas przygotowania kolejnej warstwy.
W garnuszku podgrzej część mleczka kokosowego, nie doprowadzając do wrzenia. Zdejmij z ognia, dodaj połamaną białą czekoladę i mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia i uzyskania gładkiej masy.
Do masy dodaj mąkę migdałową oraz olej kokosowy i dokładnie wymieszaj.
Masę kokosową wylej na schłodzony spód, wyrównaj i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę.
W czystym garnuszku podgrzej resztę mleczka kokosowego. Zdejmij z ognia, dodaj pozostałą gorzką czekoladę i mieszaj, aż powstanie gładka polewa.
Lekko ostudzoną polewę wylej na wierzch tarty. Całość schładzaj w lodówce przez minimum 4 godziny, a najlepiej przez całą noc.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.