Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Muffiny bananowe z miodem i orzechami
Zawiera:
gluten
jajka
orzechy
Śniadanie
50 min
677g
Potrzebne produkty:
Miód
80 g / 243 kcal 4 łyżki
Banan
200 g / 186 kcal 2 sztuki
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Sól
2 szczypty
Orzechy włoskie
125 g / 818 kcal 4 garście
Mąka migdałowa
50 g / 290 kcal 8 łyżek
Cynamon mielony
2.5 g / 6 kcal 1 łyżeczka
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 2 łyżki
Proszek do pieczenia
8 g / 8 kcal 2 łyżeczki
Mąka owsiana
80 g / 281 kcal 8 łyżek
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Przygotuj formę na muffiny, wykładając ją papilotkami lub delikatnie smarując olejem kokosowym.
W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, mąkę owsianą, proszek do pieczenia, sól i cynamon mielony.
W osobnej misce rozgnieć banany, następnie dodaj jajka, olej kokosowy i miód. Dokładnie wymieszaj.
Połącz mokre składniki z suchymi i mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Delikatnie wmieszaj posiekane orzechy włoskie.
Napełnij foremki na muffiny ciastem, wypełniając je do około 3/4 wysokości.
Piecz przez 20 do 25 minut, aż muffiny będą złociste i patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Ostudź muffiny na kratce przed podaniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.