Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Bananowo-owsiane muffiny z czekoladą i orzechami
Zawiera:
gluten
jajka
orzechy
soję
Śniadanie
50 min
700g
Potrzebne produkty:
Banan
200 g / 186 kcal 2 sztuki
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Sól
2 szczypty
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal 1 garść
Miód
60 g / 182 kcal 3 łyżki
Gorzka czekolada 64% - kostka
90 g / 452 kcal 18 kostek
Płatki owsiane
150 g / 555 kcal 15 łyżek
Migdały
30 g / 174 kcal 1 garść
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 2 łyżki
Proszek do pieczenia
8 g / 8 kcal 2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Wyłóż formę do muffinów papilotkami lub posmaruj olejem kokosowym.
W dużej misce rozgnieć banany widelcem na puree.
Dodaj jajka, miód i olej kokosowy. Dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj płatki owsiane, proszek do pieczenia, sól i cynamon.
Połącz suche składniki z mokrymi, mieszając tylko do połączenia.
Dodaj posiekane kawałki gorzkiej czekolady i posiekane orzechy włoskie oraz migdały, delikatnie mieszając.
Napełnij papilotki ciastem do 3/4 wysokości.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 do 25 minut, aż muffiny będą złociste, a patyczek włożony w środek będzie czysty.
Po upieczeniu wyjmij formę z piekarnika i pozostaw muffiny w formie na 5 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.