Owsiane Muffinki z Bananem i Czekoladą
470g
33,8
Białko
49,7
Tłuszcz
129,6
Węglowodany
1115
kcal
Potrzebne produkty:
Płatki owsiane
100 g / 370 kcal .
Mąka owsiana
50 g / 176 kcal .
Gorzka czekolada 64% - kostka
30 g / 151 kcal .
Jajka kurze
50 g / 70 kcal .
Banan
100 g / 93 kcal .
Soda oczyszczona
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal .
Mleko migdałowe
100 g / 24 kcal .
Orzechy laskowe
30 g / 188 kcal .
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, mąkę owsianą i sodę oczyszczoną.
W osobnej misce rozgnieć banana widelcem. Dodaj jajka, oliwę z oliwek i mleko migdałowe. Dokładnie wymieszaj.
Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj tylko do połączenia, aby uniknąć powstania zakalca.
Posiekaj gorzką czekoladę na małe kawałki. Dodaj posiekaną czekoladę i orzechy laskowe do masy, delikatnie mieszając.
Rozłóż papilotki w formie do muffinek. Napełnij foremki masą do 3/4 wysokości.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek będzie suchy.
Wyjmij muffinki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę, aby całkowicie ostygły.