Migdałowe ciasto z dżemem i miodem
50 min
665g
42,2
Białko
53,9
Tłuszcz
206,5
Węglowodany
1421
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal .
Mleko migdałowe
90 g / 22 kcal .
Miód
50 g / 152 kcal .
Jajka kurze
150 g / 209 kcal .
Olej kokosowy
20 g / 178 kcal .
Dźem
225 g / 351 kcal .
Migdały
30 g / 174 kcal .
Instrukcja przygotowania
W dużej misce ubij jajka z miodem, aż uzyskasz puszystą, jasną masę.
Stopniowo dodawaj mleko migdałowe i olej kokosowy, ciągle mieszając.
W osobnej misce przesiej mąkę pszenną i pełnoziarnistą, a następnie stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aby uniknąć zbicia powietrza z ciasta.
Połowę ciasta wylej na dno natłuszczonej formy do pieczenia.
Na ciasto nałóż kleksy dżemu, używając drewnianego patyczka lub łyżki, aby delikatnie rozprowadzić dżem na całej powierzchni.
Przykryj dżem drugą połową ciasta.
Posyp wierzch ciasta płatkami migdałów.
Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 30 minut lub do momentu, gdy patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.